lunes, 4 de agosto de 2014

COMIDAS

COMIDAS DE ESCUINTLA:


En Escuintla, no se cuenta con un platillo específico que pueda llamarse originario o típico de allí, pero si cuentan con el producto marítimo. Se consume mucho el pescado y los mariscos. El Chirmol de Zapatero es un platillo original de Escuintla.


CULTURAS

CULTURAS

Las ferias patronales son una costumbre asentada en Escuintla, ya que en ellas se realizan todo tipo de actividades y eventos de distinta naturaleza: juegos florales, certámenes literarios, bailes sociales y eventos deportivos. Por ser un centro ganadero, en cualquier fiesta patronal se destacan las ferias ganaderas, los jaripeos, carreras de cintas, y peleas de gallos (Lanuza, s.f.).
Las actividades religiosas son el centro de toda celebración. En este contexto sobresale la presencia de grupos de danzas, especialmente en Siquinalá, Puerto de San José, La Gomera y Palín, sobresaliendo los bailes de Moros, La Conquista, Rey Azarías, el Rey David, Don Fernando y Napoleón (Lanuza, s.f.).
La música del departamento de Escuintla es muy rica en tradiciones sonoras. Existen expresiones sonoras que se resisten a desaparecer. En el municipio de Palín se ejecutan sones y toques de chirimilla, tambor, pito y tzijolaj. En Santa Lucía Cotzumalguapa son famosas sus marimbas dobles. En San Vicente Pacaya viven piteros y tamboreros muy apreciados por su interpretación musical (Lara, C., Rodríguez, F., García, C. y Esquivel, A., s.f.).



TURISMO




TURISMO EN ESCUINTLA

Volcán de Pacaya

Este volcán es compartido con el departamento de Guatemala, pero es en San Vicente Pacaya y sus aldeas, Bejucal, El Cedro, El Patrocinio, Los Chagüites y San Francisco de Sales, en donde el coloso muestra sus rasgos más impresionantes. Es un sitio ideal para caminatas de montaña, aprendizaje sobre geología e historia natural, fotografía de la naturaleza, excursionismo o simple paseo.


Palín

Este municipio es de suma importancia, debido a que es donde los Poqomames, cultura maya, ejerció mucha influencia sobre el territorio, dejando su huella en el sentir del pueblo, además de sus tradiciones. Esta región se caracteriza también, por tener los "Cuenteron o Palabreros" que son los narradores de historias de la región. Es caracterizado a la vez por su gran mercado y la ceiba que esta al centro del que ahora es el parque municipal, Sus costumbres y tradiciones sobresalen en guatemala por ser un municipio que le da realce a toda festividad religiosa (Católica).


San Pedro Mártir, gruta y cascada

Hay un paraje situado al pie de la montaña El Peñón, a pocos kilómetros al noreste de la ciudad de Escuintla, al que se puede llegar en vehículo. Combina la existencia de una gruta natural con una cascada de casi 65 metros de alto. La caverna es de origen volcánico y es una de las pocas de su género en Guatemala. Consta de una amplia bóveda en forma de concha que posee varias grietas. La cascada, formada por el río Michatoya, consta de cuatro saltos de agua separados por rocas cubiertas de vegetación. Es de fácil acceso, en donde además de pasear, se pueden tomar refrescantes baños.



Playas marinas

El litoral oceánico escuintleco es muy uniforme. Posee muchas playas y balnearios. Hay algunas preferidas porque son más accesibles o porque tienen cerca restaurantes, servicios y hoteles. Por ejemplo, El Semillero, Tecojate, San José Rama Blanca, La Empalizada, Rancho Carrillo, El Paredón Buena Vista, La Barrita, Chulamar, Lindamar y El Conacaste.

 

El Cañón de Palín, turicentros

El valle del río Michatoya corta la cadena 
volcánica entre los poblados de Amatitlán, que pertenece al departamento de Guatemala y Palín, Escuintla. La estrecha garganta se ha llamado Cañón de Palín. Es una zona de intensa actividad volcánica, provocada por el volcán Pacaya. Aquí abundan las fuentes termales y los balnearios









TRAJE

TRAJE TÍPICO DE ESCUINTLA

Escuintla, "Ciudad de las Palmeras", como también se le llama, está bañada por una gran cantidad de ríos, y es la puerta al Océano Pacífico, en donde el sol y el agua se combinan en un mágico escenario, por eso es el lugar que muchos buscan para descansar, siendo también un departamento con creciente actividad económica.

Su prosperidad comercial se puede ver en la producción de azúcar y actividad ganadera, así como en la producción de café y cardamomo, sin olvidar las actividades portuarias.

Es importante darle énfasis al comercio informal que se realiza en sus carreteras, con la venta de frutas tradicionales de la región.


Además es una ciudad famosa por sus playas, a donde llegan gran cantidad de turismo nacional y extranjero, y también  se puede apreciar sus vistosos trajes.

Traje Típico del Departamento de Escuintla

Los trajes típicos en este lugar, aunque ya casi han desaparecidos, aun se pueden apreciar cuando se llevan a cabo las cofrades. En Palin las capitanas de las cofradias usan huipiles, tzutes y tocados especiales, que se los combinan con la falda y faja de diario, para ocasiones especiales.


Una larga cinta de lana se desenrolla con el pelo y luego se anunda varias veces sobre la cabeza. El huipil de cofradìa se caracteriza por el diseño de águila bicéfala, con los mismos colores que el huipil de diario.


El tzute o turbante es grande y con profusión de brocados, el cual le sirve para llevar candelas y otros objetos a la iglesia, o para cubrirse la cabeza en señal de respeto.


El cofrade usa un saco de lana negra con una bufdanda alrededor del cuello, y en la cabeza amarra un tzute doblado en trinagulo sobre el que coloca un sombrero.  El pequeño paño con el que sostiene la custodia tambien fue tejido en telar de palitos y brocado con las figuras y colores locales, cuyo uso principal es impedir que las manos toquen ornamentos religiosos.




Traje Típico de Palín

El hombre usa pantalón y camisa de manta color blanco, un sombrero de petate, pañuelo Rojo con bolitas blancas en el cuello, una banda roja en la cintura, y caites en los pies, que no so más que sandalias elaboradas artesanalmente con piel y material de llanta reciclada.

La mujer viste blusa de cuadros pequeños azul y rojo, el corte es de franjas con los mismos colores de la blusa.  En el cuello usan una pañueleta roja, y lo adornan con collares y chachales, peinadas con trenzas y caites en los pies.
















E-GRAFIAS